Alfajores

Un clásico en los países del Cono Sur. Estas galletas rellenas de dulce de leche y cubiertas con una capa de azúcar o chocolate estarán por siempre ligados a este proyecto para mí. Cuando estaba escribiendo en Buenos Aires, me levantaba antes que los demás y de puntitas pasaba por la sala, donde Terence y Chase estaban durmiendo, para llegar a la terraza donde se hallaba mi computadora. Aunque la alacena de Terence estaba casi vacía, sí tenía una buena selección de alfajores, así que yo, calladamente, tomaba uno en mi ruta a la terraza. No es exactamente el desayuno más saludable, pero me sostenía hasta que ellos despertaban y preparamos té, huevo y pan tostado.